Imker-Honig aus Berlin und Brandenburg

Aufgussbeutel der Firma “CELESTIAL SEASONINGS”

Aktuelle Situation im Teehandel

Nun hat es auch den Teehandel erreicht. Die angespannte Situation im Welthandel(Mangel an Leer-Containern und die damit verbundene längere Transportzeit) und die pandemiebedingte Lage in den Ursprungsländern sorgt für Verzögerungen in den Lieferketten und für deutlich gestiegene Einkaufpreise. Wir sind natürlich bemüht unser Sortiment aufrecht zu halten, es kann aber bei dem einen oder anderen Tee zu  Lücken führen, die wir versuchen so schnell wie möglich wieder aufzufüllen.

Maharani Hills EX1 (1. Pflückung )

 Auf über 2.000 m wird eine herausragende Qualität mit grünlich-tippigem Blatt hergestellt. Der Tee zählt seit Jahren zur Spitzenqualität. Ein süsslich-florales Aroma, dezent fruchtig und mit ausgewogener Adstringenz.

Neu im Sortiment: Mate von caámate

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TEE

Darjeeling

Assam

Ceylon

grüner Tee

Japan

China

China

Japan besitzt nach China die älteste Teekultur der Welt Im 6.-9. Jahrhundert sollen buddhistische Mönche aus China Tee mit auf das Inselreich gebracht haben.   Auf der Hauptinsel Honshu sowie den benachbarten kleineren Inseln Shikoku und Kyushu werden traditionell fast ausschließlich Grüntees in allen Variationen von sehr frischem und klarem Charakter kultiviert.

Das Reich der Mitte wird allgemein als das Mutterland desTees angesehen. Innerhalb des ehemaligen Kaiserreichs gilt die Provinz Yunnan als die Geburtsstätte des Tees.China ist der größte Tee produziernde Staat der  Erde.Zu den bedeutendsten Anbaugebieten gehört die Provinz Zhejiang im Südosten und die Provinz Fujian im Südwesten des Landes.

Der Rooibos Tea kommt aus Südafrika und bietet ungeanhnte Vorteile. So sind Rotbusch und Honeybusch* frei von Koffein  und Gerbsäure. Entsprechend einfach ist also seine Zubereitung Eine Überdosierung oder längere Ziehzeit haben keine großen Auswirkungen auf Geschmack und Qualität des Aufgusses.

Honeybusch ist wie der Rotbusch im 18. Jahrh. in Südafrika entdeckt worden und hat seinen Namen nach seinem charakteristischen Erscheinungsbild mit gelben, hell leuchtenden und nach Honig duftenden Blüten erhalten.

Great Britain

Die Firma Taylor's of Harrogate wurde im Jahre 1886 von Charles Taylor in Harrogate, nordwestlich von York in North Yorkshire, Dales/England gegründet.Zuvor hatte sich der Gründer profundes Fachwissen als Einkäufer für Tee in einer Londoner Teehandelsgesellschaft erworben und wollte die Vielseitigkeit des Produkts Tee mit einer eigenen Marke gerecht werden.Seit Gründung der Firma ist es oberste Priorität nur Tees der besten Qualitäten zu verarbeiten und außerdem faire, partnerschaftliche Beziehungen mit den Teebauern auf der ganzen Welt zu unterhalten.Nach Ansicht des Gründers ist es nur auf Basis von langfristigen und fairen Lieferantenbeziehungen möglich, Tees von bester Qualität zu erzeugen.Diese Überzeugung ist bis heute der Leitsatz der Tätigkeit des Unternehmens, das bis zum heutigen Tag als unabhängiges Familienunternehmen geführt wird.

Arthur Brooke gründete die Firma 1869 und eröffnete im selben Jahr seinen ersten Teeladen in Manchester. Heute ist die Marke “PG Tips” wahrscheinlich die beliebteste Teemarke in GB

Dunoon ist ein Staffordshire Familienunternehmen gegründet vor über vierzig Jahren, und Marktführer in der Produktion von Becher, Tassen, Untertassen und Teekannen in höchster Fine Bone China Porzellan Qualität. Jedes der Produkte wird von erfahrenen Handwerkern gefertigt. Dies macht den weltweiten Ruf von Dunoon, als exzellenten Porzellanhersteller seit 40 Jahren aus. Wir freuen uns, Ihnen eine farbenfrohe Auswahl anbieten zu können.

Seit über 100 Jahren wird in Aberlour, einem idyllischen Städtchen im Herzen des schottischen Hochlands, das weltberühmte Walkers Shortbread hergestellt. Hier, inmitten unberührter Natur, in harmonischer Landschaft mit eindrucksvollen Bergen und kristallklaren Bächen und Flüssen, beginnt die Erfolgsgeschichte von Walkers. Mit Liebe und Sorgfalt nach überlieferten Rezepten gebacken - natürlich nur aus allerfeinsten Zutaten, ohne künstliche Aromen, Farbstoffe und Additive. Dafür garantiert Walkers mit seinem Qualitätssiegel auf jeder Packung. Diese einzigartige Kombination von traditionsreicher Qualität und feinstem Geschmack brachte dem Unternehmen Weltruf und begehrte Auszeichnungen - darunter zwei Queen’s Awards für besondere Leistungen im Export.

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